Cocina·mamá·más

Compota de manzana

Desde que di a luz, cada vez que tengo la menstruación, tengo unas nauseas, y un malestar, impresionantes. Pero estar así, es la excusa perfecta para atiborrarme a manzanas en todas sus formas, y es que la manzana es de lo mejorcito para apaciguar al señor estómago, sobre todo rallada y oxidada (yo lo hago… Sigue leyendo Compota de manzana

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Arroz con verduras, y plátano frito

El solecito me pone de buen humor, y saca lo mejor de mi. Estoy más paciente, más tranquila, y más sonriente, con ganas de moverme y de no parar quieta, aunque luego por las tardes, estoy para que me arrastren a la cama, de tanto no parar, jajajaj. El caso es que en esa semana… Sigue leyendo Arroz con verduras, y plátano frito

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Menú antioxidante

Hoy traigo receta de las buenas, totalmente improvisada, y sorprendentemente, estaba riquísima. Es uno de mis inventos para incorporar a mi dieta alimentos antioxidantes, ya que ayudan a elevar las plaquetas, que como ya sabéis, las tengo reguleras. Pasta con verduras y fresas con azúcar moreno Empecemos por la pasta: Son espaguetis con espinacas, bacon y tomate.… Sigue leyendo Menú antioxidante

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Pechugas empanadas “falsas”

Para empezar bien la semana, os traigo una receta. ¡Ojo! no es una receta cualquiera, es uno de mis secretos mejor guardados. ¿A quién no le gusta el pollo empanado? a nosotros nos encanta, mejor dicho, nos encantaba, hasta que llegamos a esa fase de querer comer sano, y te pones a pensar en el… Sigue leyendo Pechugas empanadas “falsas”

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Caracolas de pasas y nueces

CARACOLAS DE PASAS Y NUECES Ingredientes: – Para la masa 225-250 gr de harina de fuerza 25 gr de mantequilla blanda Media cucharadita de sal 10 gr de levadura fresca 1 huevo poco batido 125 ml de leche templada – Para el relleno 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar (la de que más… Sigue leyendo Caracolas de pasas y nueces